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Codice Prodotto: LAVASALUMI AUTOMATICA
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Lavasalumi automatica professionale, metodo rivoluzionario di lavaggio dei salumi.

E' stata presentata per la prima volta alla 4 edizione della fiera iMeat di Modena.

Permette di lavare qualsiasi tipo di salume in modo omogeneo e uniforme, grazie alla combinazione di spazzole ed acqua.

Composta da una struttura completamente in acciaio inox AISI 304, è corredata di ruote per facilitarne lo spostamento; si compone di un'asse meccanica che permette l'immersione totale della stecca all'interno della vasca.

Caratteristiche tecniche:

  • Diametro massimo dei salumi: 140 mm
  • Altezza massima dei salumi: 600 mm
  • Dimensioni esterne: 1700x540xh1040 mm
  • Peso: circa 170 kg
  • Tempo di lavaggio: circa un minuto/ un minuto e mezzo a stecca, varia a seconda delle muffe
  • Capacità stecca: in base alle dimensioni dei salumi
  • Lunghezza stecca: fino a 1200 mm
  • Voltaggio: 380 V

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